Огляди, поради та аналітика для фермерів і партнерів

Блог Agroholding Menorah

Одеське господарство встановило 15-річний рекорд урожайності пшениці
Врожай на одещиніМаксимальні показники

Одеське господарство встановило 15-річний рекорд урожайності пшениці

Господарство «Світанок Старі Маяки» на Одещині отримало найвищу за останні 15 років урожайність пшениці — 5,5 т/га, попри дефіцит опадів, логістичні труднощі та зростання виробничих витрат.

Якість нового врожаю перевищує очікування
Олійність зерновихЯкість врожаю 2026

Якість нового врожаю перевищує очікування

Український ринок відзначає високу якість ранніх зернових та олійних культур урожаю 2026 року, хоча погодні контрасти й логістичні труднощі формують значні відмінності між регіонами та впливають на ціноутворення.

Виноробство України переходить до нової моделі
Винне виробництвоВиноробство в Україні

Виноробство України переходить до нової моделі

До 2027 року українська винна галузь має шанс перейти до нової моделі розвитку, орієнтованої на крафтове виробництво, експорт, сучасні технології та регіональну спеціалізацію, попри втрати, спричинені війною.

Зміна клімату загрожує дефіцитом матча
МатчаЗміна клімату

Зміна клімату загрожує дефіцитом матча

Підвищення температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та якість чаю тенча, що може призвести до світового дефіциту матча й стимулює пошук нових, стійкіших сортів.

Артишок відкриває нову нішу для фермерів
АртишокРинок артишоку

Артишок відкриває нову нішу для фермерів

Досвід українського фермера свідчить, що вирощування артишоків може стати прибутковою нішевою культурою завдяки низькій конкуренції, хоча успіх потребує спеціальних знань, якісного насіння та сучасної технології вирощування.

Попри посуху Одещина збільшила врожайність
Посуха ОдещинаВрожайність 2026

Попри посуху Одещина збільшила врожайність

Незважаючи на дефіцит ґрунтової вологи та нерівномірні опади, врожайність ранніх зернових і ріпаку на Одещині перевищила минулорічні показники завдяки сприятливим умовам вегетації та роботі аграріїв.