Український ринок ячменю залишається під тиском значних запасів і слабкого попиту. Станом на 1 вересня 2026 року в країні зберігалося близько 2,5 млн т ячменю, що на 83,7% більше, ніж на аналогічну дату минулого року. Загалом запаси зернових і зернобобових досягли 24,6 млн т — на 10,1 млн т більше торішнього показника. Валовий збір ячменю цього сезону оцінюється у 6,58 млн т.
Водночас експорт не встигає поглинати наявну пропозицію. З початку 2026/27 МР Україна поставила за кордон лише 440 тис. т ячменю проти 825 тис. т за аналогічний період минулого сезону — падіння становить майже 47%. За 28 днів вересня експортовано близько 72 тис. т проти 234 тис. т роком раніше. На темпи торгівлі впливають логістичні обмеження, висока вартість доставки та слабша активність основних світових покупців.
Надлишкова пропозиція вже відображається на закупівельних цінах. На початку жовтня фуражний ячмінь із доставкою до дунайських портів і терміналів на західному кордоні оцінювався приблизно у 6,5–7 тис. грн/т, або $140–150/т. Переробники пропонували близько 5,5–6 тис. грн/т, тоді як пивоварний ячмінь закуповували по 6,7–7 тис. грн/т. Порівняно з початком вересня ціни в дунайських портах втратили приблизно 200–800 грн/т.
Додатковий тиск створює ситуація на зовнішніх ринках. ЄС скоротив експорт ячменю на 40% через слабший попит, зокрема з боку Китаю, а окремі імпортери Близького Сходу не поспішають із закупівлями. За таких умов для українського ринку ключовим фактором найближчим часом залишатиметься відновлення експортного попиту. Без активізації зовнішніх продажів великі внутрішні залишки продовжуватимуть обмежувати потенціал для відновлення цін.