Попит на дикорослі ягоди в країнах Європейського Союзу продовжує зростати, відкриваючи нові можливості для українських виробників і заготівельників. Найбільш затребуваною продукцією залишаються чорниця, журавлина та ожина, які використовуються у харчовій промисловості, виробництві напоїв, кондитерських виробів і продукції здорового харчування. Особливим попитом користуються органічні ягоди, що відповідають європейським стандартам якості.
Україна вже є одним із провідних постачальників дикоросів до ЄС. За підсумками 2025 року основу експорту органічних ягід становили саме дикорослі ягоди — 11,8 тис. тонн на суму €27,1 млн. Беззаперечним лідером серед них залишається органічна чорниця, причому майже весь імпорт органічної чорниці до Європейського Союзу забезпечує саме Україна. Крім того, українська продукція формує близько 30% імпорту органічної малини та 45% органічної ожини до ЄС.
Основними покупцями українських органічних ягід є Польща, Чехія, Італія, Німеччина та Австрія. Водночас дедалі більшого значення набуває не лише експорт сировини, а й продукції з доданою вартістю — заморожених, сушених ягід і готових харчових інгредієнтів. Саме цей напрям дозволяє виробникам отримувати вищу рентабельність і зміцнювати свої позиції на європейському ринку.
Експерти зазначають, що попит на дикороси в ЄС зберігатиме позитивну динаміку завдяки розвитку ринку органічної продукції та здорового харчування. Для українських компаній ключовими факторами успіху залишаються сертифікація, якісна переробка, сучасна холодна логістика та стабільність поставок. Саме поєднання цих чинників дозволяє Україні залишатися одним із лідерів європейського ринку органічних дикорослих ягід.